做「茄汁大虾」首先你得要有 虾
清理处理虾 开虾背去虾线之后 在准备 「姜片」「大蒜」「蔥段」用于调味
将半个番茄🍅切成丁以后放入锅中炒至半熟 加入小半杯水 和 适量的糖 倒入番茄酱熬煮成半粘稠 茄汁完成
茄汁可用搅拌机在打一下 完成后更好看 也可跳过此步骤 (煮茄汁的时候番茄切碎点就好
热油放入 葱姜蒜
将虾放进去翻炒至半熟后倒入少许料酒去腥 此时可以在撒一丢丢的糖
茄汁倒进去 中火收收汁就可以 出锅 啦
然后就是最重要的一步了 "做作的摆盘" 但是相机比我先吃
(。ì _ í。) 快去试试 超好吃
啦啦啦