黄油室温软化后加入糖粉和盐用刮刀拌匀。
加入蜂蜜、淡奶油,拌匀。
筛入低粉和全麦粉,用刮刀翻拌至无干粉,用手快速捏成团。
将其包保鲜膜放入冰箱冷藏松弛30分钟左右。
取出,直接在烤盘上擀成薄片,上面用保鲜膜盖住比较方便擀开,厚度约3-4毫米。
用喜欢的模具刻出形状。多余的面片取下,继续擀开重复操作。
170度,15-17分钟。 放凉即可食用:)
面团是很易碎的,不比馒头面包面团,这很正常。 不喜欢甜可以减少糖量。 注意要用糖粉!糖粉!(所有饼干都是)