土豆洗净,削皮
切成小块
把土豆块隔水蒸至软烂,筷子一戳就透,然后放到碗里压成泥。
蒸土豆的时候,可以把包菜和小葱洗净,切碎,不过我忘了拍照了,相信大家都明白滴,然后倒入米粉,包菜,小葱,调料跟土豆泥和在一起成团即可,如果觉得干可以稍微加点水,成品是成团的,捏在手里粉粉的哦😊!
团成团,拍成饼,平底锅内少量食用油,放入饼,中小火煎,可以不时得晃动一下,防止受热不均哦
煎至焦黄,换另一面
装盘,开吃!