番茄香菇卤子／打卤面

作者： 小雯食记

家里有啥就放上了，没想到还挺好吃！

用料

• 西红柿 2个
• 香菇 2朵
• 胡萝卜 适量
• 葱蒜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 香油 适量

番茄香菇卤子／打卤面的做法步骤

步骤 1

西红柿开水烫一会去皮切块，香菇洗净切丁，鸡蛋打散炒熟备用，葱蒜切好备用。

步骤 2

热火起油，煸香葱蒜，依次煸炒胡萝卜，香菇，六成熟放入西红柿，煸软后倒入少许生抽继续翻炒，放入炒熟的鸡蛋加少许香油提味，出锅！

步骤 3

另起锅煮面条，这次用的扯面。

步骤 4

煮好面条拌入卤子就可享用了！

菜谱创建时间：2017-09-10 20:04:43