丑萌小蛋糕

作者： 开心豆ht

丑萌小蛋糕

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 70克
• 低筋面粉 110克
• 玉米油 60克
• 柠檬汁 少许
• 红火腿 1根
• 白火腿 1根
• 黑巧克力 适量
• 12连杯模具 1件

丑萌小蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，烤箱165度预热15分钟

步骤 2

在模具中加上纸杯模具

步骤 3

将鸡蛋打散

步骤 4

加入细砂糖，然后滴入几滴柠檬汁去腥

步骤 5

用打蛋器高速打发至低落的花纹不容易消失

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步骤 6

步骤 6

低筋面粉分两次筛入到打发好的蛋液中

步骤 7

每一次都要搅拌均匀至无干粉

步骤 8

取三分之一的蛋糕糊加入到玉米油中，

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

然后倒入到剩余的蛋糕糊中再次搅拌均匀

步骤 11

搅拌均匀的蛋糕糊倒入裱花袋

步骤 12

挤入到模具中，九分满即可

步骤 13

放入烤箱，165度烤20分钟然后160度10分钟，上色及时加盖锡纸

步骤 14

成品

步骤 15

成品

步骤 16

成品

步骤 17

成品

步骤 18

用白火腿、红火腿切片，做为耳朵或者嘴巴，也可以用杏仁作为耳朵，用黑色巧克力画上表情

步骤 19

萌萌哒

步骤 20

丑萌

丑萌小蛋糕的小贴士

全蛋的打发一定要有耐心，打发好的全蛋是不容易消泡的

菜谱创建时间：2017-09-09 22:22:56