南瓜千层发糕

作者： 老白i

咱家宝宝爱面食三天两头变着花样的做 ，这道千层发糕是在微信公众号里面学来的 改良了一下，方子很好做出来很松软好吃，宝宝大人都很爱！

用料

• 南瓜 440克
• 牛奶 200克
• 酵母 3克
• 面粉 350克
• 葡萄干或者蔓越莓 适量

南瓜千层发糕的做法步骤

步骤 1

1:牛奶200克奶锅温一下放入3克酵母搅均，勾兑300克面粉揉成光滑的面团然后醒20分 钟

步骤 2

醒好后，面揉成长条切成一块块的小剂子，大概11个

步骤 3

南瓜泥加入50克面粉搅拌均匀

步骤 4

小剂子擀成长方形或圆形擀好涂层南瓜泥在擀一张铺在上面在铺上南瓜泥重复擀完剩下的面片，涂完剩下的馅料，最后一张面片撒上蔓越莓干没有就葡萄干！

步骤 5

锅中上水烧热（有点温度就可以了，这样能让酵母充分胀大）关火，把千层南瓜发糕放进锅中盖上盖子静待45分钟发质两倍大然后直接开火蒸25分钟关火焖5分钟香喷喷的发糕出炉啦！

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步骤 6

步骤 6

切块放入冰箱

步骤 7

实在是太美味啦！

步骤 8

松软香甜软糯

步骤 9

家里蒸笼有点小，就变成这副样子了哈哈哈，但是不影响它的美味！

南瓜千层发糕的小贴士

制作过程中一定要把面用湿布或者保鲜袋盖着不要暴露在空气中风干了做出来就不好吃啦！ 切糕趁热放入保鲜袋封好，不封暴露在空气中就会变硬不好吃了！

菜谱创建时间：2017-09-09 13:32:15