将豆腐切成薄片（不要太厚，厚了拌起来会难以入味），两面煎至金黄。
然后切成丝，由于我这次用的千层豆腐，片不是自己切的，有点厚，把调料放进去就好了。 其实特别简单，但是好多人跟我学，回去自己做的味道却不好，我家每次做这个都光盘。