冰粉

作者： 皓妈的菜

暑假陪儿子回了趟老家，炎热的天气来一碗冰粉，绝对爽爆！宁波没有卖的，自己就地取材做起来！😜

用料

• 红糖 根据自己的口味
• 水 熬红糖水用
• 木莲冻 在宁波，用的当地的材料做的
• 花生碎
• 红枣碎
• 瓜子仁
• 山楂碎
• 葡萄干

冰粉的做法步骤

步骤 1

木莲冻买回来放冰箱，根据自己的情况，想凉一点冷冻下！

步骤 2

熬红糖水，水适量，根据自己的口味加甜度！水开后熬5分钟左右，红糖水颜色变深！凉后放冰箱！

步骤 3

炒花生，将生的花生米炒的表面略有焦色，花生衣能手工脱离即可，花生蜕皮后捣碎（不用太碎，吃起来有嚼劲）！

步骤 4

木莲冻分一半到碗里，用水果刀划成小块，木莲冻是透明的注意划小块点，入味！

步骤 5

加入冰好的红糖水！

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步骤 6

步骤 6

开始加入材料，这是红枣碎！

步骤 7

瓜子仁、葡萄干、花生碎、山楂碎……喜欢什么加什么，也可以加水果！

冰粉的小贴士

木莲冻带薄荷味，清凉冰滑，还有很多材料，解暑佳品！

菜谱创建时间：2017-09-05 10:07:55