馒头 花卷 豆包

作者： 爱做饭的Sherlyn

喜欢吃点馒头 附近又没有好吃的馒头 于是自己试着做一做 很简单 很好吃 做几个 一周的早餐都可以吃(◍ ´꒳` ◍)

用料

• 红豆 一把
• 面粉 两三碗
• 酵母 三分之一袋
• 冰糖 几粒
• 盐 少许
• 十三香 少许
• 碱 一小撮

馒头 花卷 豆包的做法步骤

步骤 1

面粉放盆里 安琪酵母➕水活开 倒进面里 一小撮碱 倒凉白开或者温水活面软一点 不要太干 也不要太粘 活好盖上盆放在温暖的地方 醒大约1个半小时 待面团变大一倍 手指一戳一个洞就可以活面了

步骤 2

揉一会 分成几个小面团 揉一揉 放进屉上静置10分钟 开火蒸15分钟 关火再静置10分钟

步骤 3

豆沙馅做法：红豆洗净 加水 加冰糖 放电饭煲里八宝粥键 煮好 另起一小锅 继续煮 按压成糊 收汁 边粘稠即可

步骤 4

花卷做法：面团赶成饼 倒点油 盐 十三香 卷成花卷

菜谱创建时间：2017-09-03 20:27:35