超级简单的快手咖喱鸡肉饭

作者： /ka胖妞儿❤

宝贝开始上小学了，早饭总是很头疼的一件事。来个咖喱饭，有饭，有肉，有菜，短时间就搞定。还有可能把爸爸的早饭也做出来啦！

用料

• 米饭 1碗
• 土豆 ½个
• 胡萝卜 ½根
• 鸡胸肉 适量
• 料酒 1小勺
• 盐 一丢丢（很少量）
• 清水 2小碗
• 咖喱 1小块

超级简单的快手咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉或鸡腿肉去皮，切成5角钱的大小。加料酒，腌制一下去腥。

步骤 2

土豆切小丁。大概也就和1角钱硬币大小或者更小。

步骤 3

准备咖喱块。

步骤 4

咖喱块打开后是这样的。里面一共6小块。这次 只用了1小块。如果非常吃咖喱口味的话，可以再多加一块。

步骤 5

锅里倒油，加入鸡肉翻炒。我只做了一人份。所以感觉鸡肉有些少。

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步骤 6

步骤 6

鸡肉断生之后，加入土豆丁翻炒。

步骤 7

土豆丁变色后，加入2小碗水。煮的过程中会有浮沫。用勺子将沫沫捞出。

步骤 8

待土豆煮熟后，加入咖喱块。并用锅铲搅拌。使咖喱块化开。很容易就化开了。

步骤 9

再煮一下下，汤汁就会开始粘稠。这时就要不停的搅拌。然后再煮一下。让汤更粘稠，让每块土豆煮到软绵绵，而且都能挂上汤汁。

步骤 10

出锅，将做好的咖喱，浇在准备好的米饭上。开吃！

步骤 11

女儿吃了两份。哈哈哈哈。还剩下些。中午全吃了。

超级简单的快手咖喱鸡肉饭的小贴士

1、土豆切守要用冷水冲干净表面的淀粉。否则就氧化变色了。影响美观。 2、胡萝卜这次我没有放。土豆切多啦！ 3、还可以放其他你喜欢的食材。比如玉米粒，青豆等等。 4、可以一次做出好多，放在冰箱里，可以早上做完吃一顿，晚上也可以吃。但是尽量不要过夜。总吃剩饭，也不好哦～ 5、不要加味精，鸡精或鸡粉啦！咖喱里面各种香料，味道已经很重了。不要再加复合的口味了。宝贝们吃多了味精之类的也不好。 6、记得传照片哦～

菜谱创建时间：2017-09-03 14:47:10