茄子酱

作者： 蓉儿43

用料

• 茄子 10个
• 蒜 8瓣
• 酱油 2勺

茄子酱的做法步骤

步骤 1

摘把洗净

步骤 2

切片，加2两盐拌匀腌制一晚，用纱布把腌制的茄子包好，用石头压住一晚

步骤 3

拿出透气

步骤 4

用个大点盆装加上调料，大蒜，葱，切未还有调料酱，油，辣椒，拌匀

步骤 5

用颧子装好，密封，过2到3天就可以拿出来吃了

菜谱创建时间：2017-09-02 09:47:07