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三色拌黄花

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作者: 胡离胡图

用料

三色拌黄花的做法步骤

步骤 1

处理黄花菜,摘除花蕊,花蒂,浸泡十分钟,焯水至变软变色(不要烫烂),捞出冰水浸泡。(这步忘了拍图)

步骤 2

胡萝卜切丝(我用的切菜器擦的),木耳水发,将胡萝卜和木耳分开焯水

步骤 3

姜蒜切末(我为了捡出,姜切丝了),辣椒切圈,用油小火爆出香味,不要炸糊,切记,然后倒入提前把其他原料调在一起的汁儿略烹,倒出放凉。

步骤 4

三种原料,分开装盘,浇入料汁儿

菜谱创建时间:2017-09-01 19:01:10
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