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无碳水蘑菇牛肉汉堡

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作者: 圆小七
想不胖又愉快的吃汉堡很多年,终于找到了完美的替代品!超级以假乱真哦

用料

无碳水蘑菇牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

洋葱取半个,切小丁。

步骤 2

番茄用削皮刀去皮,去瓤后,切丁。

步骤 3

洋葱丁和番茄丁混合。

步骤 4

加入牛肉末,和所有调味料,混合均匀。大力摔打20-30下拌好的肉馅儿,让肉馅更紧实。

步骤 5

取大约60g肉馅团一个大球,再压扁成汉堡肉饼。其他肉馅可以做肉饼也可以搓丸子。

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步骤 6
步骤 6

肉饼肉丸加上两个大烧烤蘑菇,烤箱220度烤10分钟。

步骤 7

十分钟后加上芝士片,再烤5分钟。

步骤 8

烤好了的肉饼,会出汁,用吸水纸稍微擦干肉饼。

步骤 9

按照自己的喜好,组合汉堡吧!蘑菇代替面包哦!

步骤 10

喜欢蘑菇爆汁的,可以选择平底锅抹一层黄油,煎大蘑菇。小火,每面煎1分钟左右就好啦-~

菜谱创建时间:2017-08-31 13:29:20
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