奶香绿豆饼

作者： 雨荷Lotus

绿色无添加无公害绿豆饼，糯糯的奶香味，棒棒的外带小点心。

用料

• 脱皮绿豆 500g
• 黄油 160g
• 白糖 150g
• 牛奶 按照豆泥干湿程度加入

奶香绿豆饼的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆，泡水一个晚上（中途换水清洗1次），第二天把绿豆清洗干净，洗到水清澈为止，因为这样可以保存久一些。

步骤 2

隔水蒸绿豆，高压锅压20分钟。蒸熟了以后放到半凉就放进搅拌机搅拌，如果手动压成馅好累人的，压得越细腻口感就越好。

步骤 3

把准备好的黄油放到不粘锅里加热融化，再倒入绿豆泥，炒至抱团，然后把白糖和牛奶放进去，炒到与绿豆泥融合就完成了馅料的工作了

步骤 4

把豆泥分成50g的等份，搓圆之后用月饼模压出花纹，底部垫一张油纸，就可以压出滑滑的底面哦

步骤 5

成品出来啰，简单又好操作

菜谱创建时间：2017-08-30 23:16:15