烤菜花（烤箱版）

作者： 酱十一

总是觉得菜花很难熟和入味。发现了烤箱这个神器之后，所有问题基本都解决了。没有油烟。可以做少油少盐做低脂版，。而且口感棒棒哒。根据自家口味，可以酌情添加调料。所以克数就不写了。

用料

• 有机菜花 一颗
• 植物油 少许
• 盐 少许
• 椒盐 少许
• 蒜末 少许
• 生抽 少许
• 蒸鱼豉油 少许
• 糖 少许
• 孜然 少许
• 白芝麻 少许（可以不加）

烤菜花（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

有机菜花一颗。提前用盐水浸泡半小时。清水冲洗干净。沥干水分。

步骤 2

烤盘铺锡箔纸。刷油。一点点立刻。

步骤 3

菜花摆好。因为家里人特此喜欢孜然的味道，所以我在菜花上撒了一层孜然。可以根据自家喜好自由选择。烤箱预热，200度。

步骤 4

将植物油、生抽、蒸鱼豉油、蒜末、椒盐、孜然、白芝麻、糖放入碗内拌匀。不需要再加盐了，已经很咸了。

步骤 5

将料汁均匀的淋在菜花上。有刷子刷上去更好。

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步骤 6

步骤 6

放入烤箱，200度，中层，20分钟。

步骤 7

美味出炉。

烤菜花（烤箱版）的小贴士

各家烤箱脾气不同，大家可以自行调节。不用担心不熟，外脆里嫩。非常入味。值得一试。

菜谱创建时间：2017-08-30 20:08:02