用料
工具
和面。把面粉倒在面板上,挖一个洞把油,酵母,水到入,和面
揉成一个光滑的面团,静置10分钟
分成大小相等的六份,团成小团
静置10分钟
擀成薄饼
不粘锅加热放入饼皮,小火烘干,两面起泡即可
今日小知识,烙饼的时候不用放油哦,不粘锅靠着热气将薄饼烘干,靠熟,有了酵母在里面,饼也会很软,而且有嚼劲,妈妈们做好的饼可以少夹一些菜,或者直接做成上周的菠菜派也可以呢