草菇烧菜心

作者： 生活的抚慰

色泽分明、清香爽口。

用料

• 青菜 适量
• 草菇 适量
• 油豆泡 适量
• 生姜 少许
• 大蒜 3-5瓣
• 食盐 少许
• 鸡精 少许
• 白糖 少许
• 耗油 少许
• 味极鲜酱油 少许
• 草菇 个

草菇烧菜心的做法步骤

步骤 1

大蒜去皮切片，生姜去皮切细丝备用。

步骤 2

青菜洗净去蒂、入开水锅汆烫断生捞出过冷水备用。

步骤 3

草菇从中间一分为二用开水焯片刻。捞出入冷水冲洗干净备用。

步骤 4

锅中倒食用油，7成热放入蒜瓣和姜丝爆香。

步骤 5

倒入草菇，加适量味极鲜酱油翻炒2分钟，倒入油豆泡翻炒片刻。

步骤 6

加入汆烫青菜、食盐、鸡精、耗油、白糖翻炒均匀即可出锅装盘。

菜谱创建时间：2017-08-30 07:25:21