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妈妈传授的不会苦的糖醋排骨
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作者:
希希angle_
精髓在于 凉油放糖 然后赶紧放醋
用料
排骨
先用开水煮到排骨8分熟 筷子能扎穿的程度
醋
看着放
油
根据肉量
蒜
和姜一样
姜片
不喜欢腥的可以多来几片
白糖
看心情
味极鲜
适量
盐
重口味多放
酱油
主要上色的作用
妈妈传授的不会苦的糖醋排骨的做法步骤
步骤 1
锅中倒入凉油后放白砂糖 然后紧接着放醋 这里有点溅油,可以用锅盖抵挡下。全程小火 再放味极鲜 放酱油 放盐 放鸡精 搅匀 尝好味道后倒入8分熟的排骨 搅拌 然后中小火收汁
菜谱创建时间:2017-08-29 16:54:20
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