蒜泥手撕茄子

作者： MoFit健造

用料

• 茄子 2个
• 香菜 1颗
• 大蒜 2瓣
• 生抽 2茶匙
• 醋 1茶匙勺
• 芝麻油 1茶匙

蒜泥手撕茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，蒸锅内水烧开，茄子放入蒸锅蒸10分钟，取出晾凉

步骤 2

蒜剥皮，放盐，敲碎成泥

步骤 3

挖出蒜泥，放入生抽、醋、香油拌匀，做成调料汁

步骤 4

晾凉的茄子撕成条、香菜切段

步骤 5

将调料汁淋在茄子上即可

菜谱创建时间：2017-08-29 15:13:49