茴香素包

作者： 娃妈妈妈

用料

• 茴香 500克
• 鸡蛋 2个
• 木耳 一小把儿
• 油条 一根
• 葱姜末 小半碗
• 香油 多放点
• 盐 适量
• 鸡精 一小勺
• 面团用料：
• 中筋面粉 500克
• 孝母粉 5克
• 奶粉 50克（可以不放）

茴香素包的做法步骤

步骤 1

孝母粉，奶粉加温水和面十分钟，静置20分钟后继续揉面10分钟

步骤 2

葱姜切碎后加入适量的香油拌匀腌一会

步骤 3

油条切碎，加油条的目的是茴香遇到盐会出汁水，油条可以很好的吸水

步骤 4

茴香，木耳切碎

步骤 5

放入炒熟的鸡蛋，油条丁，葱姜末，鸡精，最后放适量盐

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步骤 6

步骤 6

擀成中间厚周围薄的面皮

步骤 7

包好后不要立即蒸制，二次发孝15分钟，冷水上锅，水开后10分钟就成了！

茴香素包的小贴士

面团二次醒发更重要，急着上锅蒸制会出现死面的现象，祝大家成功！

菜谱创建时间：2017-08-28 10:11:39