莲子薏米糖水

作者： 薇師奶

广东师奶，日常除了煲老火靓汤，就是喜欢来一碗糖水，透心凉，心飞扬！

用料

• 薏米 50克
• 莲子 80克
• 冰糖 随意克
• 东京丸 一把

莲子薏米糖水的做法步骤

步骤 1

上面的是西米，下面比较白胖的是东京丸！潮汕地区的孩纸肯定认识，现在比较少见了，制作这东西都是老一辈，工序也麻烦，基本快找不到卖的喇！夏天吃东京丸，那真的是消暑解毒，满满的儿时回忆！

步骤 2

水煮滚先放入东京丸，再放莲子和薏米（不要泡）冰糖，用高压锅跑气小火15分钟压熟就可以啦！ 薏米我用的是福建宁化的糯薏米，口感绝对比普通薏米好多不要太多哦！马生平台那可以买到，19.9还包邮哈哈，一斤一个人的话吃到天昏地老啊…

菜谱创建时间：2017-08-27 21:19:47