手撕茄子

作者： 文妃-Leung

用料

• 长茄子 2根
• 大蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 小葱 2根
• 小米椒 个
• 香油 2勺
• 耗油 2勺

手撕茄子的做法步骤

步骤 1

茄子放锅内蒸熟（大概10分钟），放凉然后手撕成小段。

步骤 2

把蒜头切碎，小米椒切碎，热锅放油，把蒜蓉和小米椒放锅内小火炒一分钟，淋到茄子上面，再把耗油酱油混合淋到茄子上面，倒入两勺芝麻油，撒上葱花。

手撕茄子的小贴士

买细长，吃起来软软那种茄子

菜谱创建时间：2017-08-27 20:17:10