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橙皮奶酪蛋糕的做法

橙皮奶酪蛋糕

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作者: 雷炮炮
雷炮炮
懒太久还是做个蛋糕充实一下吧。。。

用料

橙皮奶酪蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备全部原材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分离蛋黄蛋白

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪隔水与牛奶搅拌,至平滑状态。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油继续搅拌。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至平滑。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次继续加入蛋黄搅拌。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

划十字搅拌。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄部分ok。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备蛋白部分。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入白砂糖打发。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白部分ok。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加入蛋黄里。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切好的橙子皮。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入容器和烤箱,烤箱底部放一盘水。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180°烘烤50分钟,为了避免表层变糊,可以在蛋糕上面盖一层锡纸。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多就这样吧,吃着还有一些橙皮。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷一下就可以吃了。

菜谱创建时间:2017-08-27 17:45:59
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