黑芝麻麻糬小面包（预拌粉版本）

作者： blueMay

用料

• 黄油（室温软化） 50克
• 水 200克
• 鸡蛋（室温） 1个
• 麻糬面包预拌粉（白鲨牌） 250克
• 黑芝麻 5克
• 糖粉 35克

黑芝麻麻糬小面包（预拌粉版本）的做法步骤

步骤 1

将麻糬预拌粉、黑芝麻、糖粉、水、黄油（室温软化）、鸡蛋放入厨师机用低速搅均后，转中速搅拌大约10分钟

步骤 2

将搅拌均匀的面糊放入冰箱冷藏约半小时

步骤 3

将冷藏的面糊倒入裱花袋，挤成小圆团（大小按个人喜好，尽量挤高点）

步骤 4

烤箱预热200度，180度烤约30分钟；出炉放凉即可食用。

黑芝麻麻糬小面包（预拌粉版本）的小贴士

1. 麻糬小面包烤好放凉，外壳是脆的；不过室温放一段时间后外壳脆感会消失。 2. 黑芝麻可不放。可以添加适量的蔓越莓干，变成蔓越莓麻糬小面包。同理添加抹茶粉、可可粉就成抹茶、可可口味。 3. 糖粉可换成细砂糖或者绵白糖，糖量按个人口味增减。

菜谱创建时间：2017-08-26 23:44:46