将西米放进开水里焯
水烧开后加冷水,反复几次,直到西米变成透明,捞出西米放入冷水里备用
将芒果切丁,放入小碗里备用
准备好一杯牛奶(大约250g)
将水烧开,加入西米后再次烧开。关火,加入牛奶和芒果,即可出锅。(喜欢吃甜的朋友可以加一勺蜂蜜或少许白糖)
芒果西米露就做好了!好好品尝吧!