白灼生菜豆腐

作者： comos

最近晚上一直做男朋友的一人食。只做一种蔬菜总觉得营养过于单一，口味也略显单调，所以一直在开发荤素搭配在一起的菜色。 昨天的生菜只剩一点，今天又买了豆腐。想把他们做到一起，这样蛋白质和膳食纤维均衡，比较健康，也是合理的减脂期食谱。 再说一下调料。白灼中耗油和生抽都是咸鲜口味，蒜也起到了很好的调味，放老干妈是因为豆腐很难入味，而我本人并不是很喜欢这种豆腐味道，所以加入辣味。

用料

• 生菜 半个
• 豆腐 少量
• 耗油 一勺
• 老干妈辣酱 半勺
• 生抽 一勺
• 蒜 四瓣
• 盐 少量
• 醋 少量

白灼生菜豆腐的做法步骤

步骤 1

生菜、豆腐切小块，焯熟。

步骤 2

热锅凉油，放入蒜末，微炸后加入老干妈，蚝油，生抽，少许水，沸腾后关火，加入少许醋。将汁浇在生菜豆腐的拼盘里。

菜谱创建时间：2017-08-25 22:24:16