酥松曲奇

作者： 兔子豌豆的小厨

用料

• 黄油 400克
• 低粉 350克
• 玉米淀粉 75克
• 中粉 克50
• 糖粉 80克
• 水 30克
• 盐 2克

酥松曲奇的做法步骤

步骤 1

1.总统黄油室温软化

步骤 2

2.黄油加入糖分打发蓬松，再将盐水倒入黄油中，再次打发。

步骤 3

3.将黄油彻底和水打混合即可。再将所有粉混合在一起包括奶粉过筛到入黄油之中

步骤 4

4.用刮刀将其充分搅拌混合完全就可以倒入裱花袋中挤花了

步骤 5

挤花的时候要注意裱花嘴要距离烤盘0.5公分的距离不能紧贴着烤盘这样挤出来的才好看

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步骤 6

步骤 6

6.烤箱150度预热，将挤好的曲奇放入烤箱150°25-30分钟左右。烤好的曲奇是表面微黄的。如果你的曲奇表面还是没有着色和刚入烤箱的时候一样，并且用手一碰就松散开甚至拿不起来的肯定是还没有熟透的

步骤 7

7.烤好的曲奇应该是微微的焦黄色，用手拿起不会碎，入口酥松

菜谱创建时间：2017-08-25 22:14:01