可乐鸡翅

作者： lifestyle*☀

用料

• 鸡翅 个
• 可口可乐 罐
• 姜 片
• 葱
• 蒜
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 八角 个

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅泡水洗净，去除残留血水

步骤 2

新鲜鸡翅可不焯水，口感更嫩，焯水后有嚼劲

步骤 3

用叉子扎些孔更入味，或直接划两刀

步骤 4

锅中放油，煎至两面金黄，捞出备用

步骤 5

锅中剩油，葱姜蒜，加糖，放入鸡翅，颠锅裹满鸡翅

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步骤 6

步骤 6

倒入可乐

步骤 7

加入生抽老抽盐

步骤 8

闷炖15分钟左右，汤汁浓稠时大火收汁，要不停的翻炒以免粘锅，直至汤汁收尽

步骤 9

出锅装盘，可用绿叶菜做装饰

菜谱创建时间：2017-08-25 13:06:28