头天晚上做好准备工作。 1.冬瓜切薄片 2.干子切片，胡萝卜擦丝，芹菜小段，洋葱少许 3.牛肉切丝，加入生抽，料酒，黑胡椒，生粉腌制 4.三文鱼，虾仁放冷藏室，早上就自然解冻 5.大蒜切片，小葱切成葱花 6.五谷饭入电饭煲，定好时间。
1.打开电饭煲散热 2.烤箱200度预热 3.三文鱼均匀洒上海盐和黑胡椒后用锡纸包好，等烤箱预热完毕后，放入烤箱16分钟即可。切记，吃三文鱼前要淋上柠檬汁，否则会有腥味。 4.蚝油冬瓜: 先爆蒜片，再放入冬瓜翻炒，加入一勺蚝油，加点纯净水盖盖，等冬瓜是你喜欢的口感后，加入水淀粉，开大火收汁，撒点葱花。 5.芹菜胡萝卜丝香干牛肉: 先爆蒜片洋葱，再入牛肉，变色后再加入芹菜，胡萝卜，香干加少许老抽，点水盖盖。根据自己口味加点盐，翻炒出锅。 6. 缤纷海鲜五谷饭: 少许油，把虾仁和综合蔬菜入锅，翻炒一会，再加入五谷饭，少许盐，翻炒均匀即可出锅。