干煸豆角（低油少辣少盐）东北版

作者： 柒柒6787

老妈爱吃可是还怕辣，年纪大了还需要控油控盐，自己做会好很多

用料

• 四季豆 500克
• 干辣椒 3个
• 花椒 若干粒
• 蒜 四瓣
• 盐 克

干煸豆角（低油少辣少盐）东北版的做法步骤

步骤 1

1⃣️四季豆洗净沥水，一定要久一些，不然下油锅会嘣的。

步骤 2

油烧开，豆角下锅炸到表面变色，皱皮

步骤 3

捞出沥油

步骤 4

蒜，辣椒切好，东北老太太吃不了太辣，只放了3个干辣椒

步骤 5

锅底留一点点油就行，放入辣椒花椒炒香， 加入蒜和炸好的豆角，翻炒均匀，关火，立即加入盐，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

出锅，微辣，不油，不咸

菜谱创建时间：2017-08-23 17:05:12