番茄鸡蛋汤

作者： jonly靓靓

番茄是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，番茄鸡蛋汤做法简易，味道可口，营养丰富，是一道十分受欢迎的家常菜肴哦。

用料

• 鸡蛋5个（迷你的）
• 番茄2个
• 姜3片
• 蚝油 1/3 茶匙
• 盐适量
• 糖一点点
• 酱油少许

番茄鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

1. 姜切片； 2. 番茄用清水冲洗干净，去蒂后按自己喜爱切块；

步骤 2

热锅放油，打入鸡蛋拌炒一下；

步骤 3

加少许酱油拌炒均匀，不要炒太老，7-8成熟时加入姜与番茄，随便拌炒一下；

步骤 4

加入1500ml 清水，大火煲开后转小火继续煲3分钟，加入 1/3 茶匙蚝油、盐适量、白糖一点点，拌均匀后可以出锅啦！

步骤 5

酸酸甜甜，又营养又美味哦！

菜谱创建时间：2017-08-23 14:11:38