椒盐圆腰酥

作者： 王一一妈妈

用料

• 馅料
• 中筋面粉 120克
• 盐 4克
• 葱花 10克
• 猪油 60克
• 糖粉 55克
• 胚皮
• 中筋面粉 120克
• 猪油 30克
• 麦芽糖 20克
• 蛋液
• 热水（70度以上） 75克
• 油酥
• 中筋面粉 100克
• 猪油 56克

椒盐圆腰酥的做法步骤

步骤 1

馅料：面粉200度烤10分钟烤熟，冷却后加糖粉过筛，加盐 猪油拌匀 加入葱花备用，

步骤 2

猪油和麦芽糖 热水调匀 拌入面粉中

步骤 3

揉成水调面，盖盖醒发10分钟

步骤 4

猪油和面粉揉成油酥面团 预热烤箱

步骤 5

水调面包裹油酥面团（开酥后包入馅料）下剂12个。

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步骤 6

步骤 6

划上3刀刷上蛋液

步骤 7

200度入烤箱烤20分钟

步骤 8

享用吧

菜谱创建时间：2017-08-22 23:47:40