照烧鸡腿

作者： pinokolin

用料

• 去骨鸡腿 1只
• 酱油 一勺
• 清酒 一勺
• 味淋 一勺

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

1.鸡腿去骨，用刀片厚地方的肉，调整鸡腿肉厚度，修整的平整一些，然后用刀尖戳鸡肉，使其松软

步骤 2

2.将鸡腿放入大碗，倒入一勺酱油，一勺清酒，一勺味淋，腌制15分钟

步骤 3

3.加热平底锅，放入鸡肉，鸡皮的那面朝下，小火煎至鸡皮金黄翻面继续煎，盖好锅盖，焖3分钟

步骤 4

4.将煎好的鸡肉盛出，无需洗锅，直接锅中加入腌制鸡肉的腌肉汁，小火熬1分钟，放入鸡肉，鸡皮的面朝下，煎2分钟盛出装盘，切适宜的块状

菜谱创建时间：2017-08-22 22:27:03