第一次做,面没发起来,但吃着还行
第一次做,面没发起来,但吃着还行
小苏打味道太浓了,失去了玉米味道。
不知道怎么回事,总是糊底
4克苏打粉放多了,我特意用电子秤称的,称完之后感觉多,但是看你菜谱写的4克我就放4颗,结果做出来之后一股面碱味儿,我估计应该是两克苏打粉就够了
完美复刻,感谢博主美方让我这个在南方的东北人吃上了新鲜的大饼子!PS:没用苏打粉,用的酵母
记录一下这个烙饼的方法,省时又省火,以后就这么做了
#午餐•2023年2月3日# 小苏打味重了点
第二次做的玉米面比例很多,一打开盖子,玉米的清甜味就很香很香了😋
很松软,做的有点小了,稍微大一些比较好,一定要用日期新鲜的酵母粉才行
糊了
方子很好软硬适中。疫情封闭就馋这个,终于买到玉米面了,下次加点白面试试
我用开水烫了一下玉米面,这样不会硬,又放了点白糖,白面,酵母。好吃,一点都不硬
第一次太硬了,第二次又挑战了一下,面是发酵两倍大后再煎的,这次更好吃 😁
为什么我做的没有气孔,凉了之后可硬了 😂哪一步出错了呀