陈醋鸡爪

作者： selinaxie

用料

• 陈醋 适量
• 鸡爪 2斤
• 辣椒 个
• 水 四碗
• 味极鲜 2碗
• 沙姜 适量
• 片糖 半片
• 小米椒 适量
• 八角 花椒 适量
• 蒜 适量
• 香菜 适量
• 葱 适量

陈醋鸡爪的做法步骤

步骤 1

1、将2斤鸡脚指去掉飞水，浸水。2、将鸡脚再次煮熟大概滚5分钟，浸水。

步骤 2

4、二碗酱油（味极鮮）、四碗水、半块片糖，两粒八角，拍下沙姜煮开，凉好后，再下鸡脚浸六小时以上。 5、食用时，捞出鸡脚，拍点蒜、元西，陈醋，放点芝麻油捞一捞就可以捞起食了。食得辣的，可下点红米椒一起捞。

陈醋鸡爪的小贴士

楼上邻居送来陈醋鸡爪 很香，比我自己做的好吃多了去，然后我请教她倒秘籍。我家里是把所有东西泡一起的。她是不要泡鸡爪的酱油料，然后拌入香油等，要香很多。

菜谱创建时间：2017-08-22 13:02:00