糖醋脆皮茄子

作者： 咯菜芽

用料

• 茄子 1个
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 白糖 1勺
• 番茄酱 适量
• 醋 1勺
• 葱 少许
• 油 适量
• 盐 1勺

糖醋脆皮茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切成块

步骤 2

加入一勺淀粉一勺盐一个鸡蛋

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

锅中放油烧至六成热

步骤 5

炸至金黄，剩出控油

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步骤 6

步骤 6

加入番茄酱白糖，用小火炸至起泡，再加入水

步骤 7

再倒入茄子

步骤 8

放陈醋翻炒

步骤 9

撒上葱花

菜谱创建时间：2017-08-21 09:47:49