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鸡丝凉面

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作者: 贤惠的孩子

用料

鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉放姜片煮熟,放凉,撕成一条条的,我撕了一半累死了,直接随意拉拉(懒死你🙄️)

步骤 2

黄瓜切成条状,胡萝卜切成条状(热水里过一下,胡萝卜太硬),黄豆芽也热水稍微过一下

步骤 3

辣椒油:放入色拉油,多放点,把大葱和姜放进去,等香味出来,倒入放有花椒粉和辣椒粉的碗里,ok了

步骤 4

酱汁:生抽:醋:糖:麻油大概是4:2:2:2,大家可以放在碗里然后尝一下。我个人比较喜欢酸的,麻酱+水调稀

步骤 5

煮面,我是某宝买的,23元5斤呢,我煮了一斤,6个人吃不完啊!好划算(水热后下面,煮熟后过凉水,然后电风扇吹冷,面条放点油,可以放冰箱,随吃随取)

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步骤 6
步骤 6

最后就是面条,放蔬菜、鸡肉,倒入调的酱汁,麻将,和几勺辣椒油!!开吃!!

步骤 7

小孩子都光盘

鸡丝凉面的小贴士

没有具体称重,拍照,等下次做的时候再完善

菜谱创建时间:2017-08-20 15:27:25
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