桃酥

作者： 心缘小屋_w71l

传统小点心，制作简单，非常好吃！ 此方子可以出成品40块桃酥

用料

• 普通面粉 338克
• 小苏打 3克
• 细砂糖 125克
• 花生碎 60克
• 植物油 150克
• 鸡蛋 65克
• 核桃碎 60克
• 盐 1.5克

桃酥的做法步骤

步骤 1

将植物油、鸡蛋液、糖混合均匀

步骤 2

面粉、小苏打混合过筛，将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。

步骤 3

把面粉混合物倒入步骤1中，揉成面团。包上保鲜膜，放冰箱冷藏松弛20分钟左右取出；

步骤 4

取一小块面团约20克一个，搓成小圆球压扁，放入烤盘。

步骤 5

依次做好后，在表面刷一层鸡蛋液，撒一些芝麻

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步骤 6

步骤 6

放入预热好的烤箱，180度17分钟，烤到表面金黄即可

步骤 7

出炉喽！酥香可口哟……

桃酥的小贴士

1、烘烤的时间和温度仅供参考！按自己家烤箱的脾气来 2、揉好的面团不能太干，要比较湿润的感觉烤出来才会够酥（可以适量添加植物油来进行调节 3、核桃要先180度烤7-8分钟，再切碎备用。（没有也可以不放，或者放花生碎）

菜谱创建时间：2017-08-19 23:16:32