
好吃~面团软乎乎超级可爱(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)黑糖的香气温暖又质朴,和地瓜的味道融合无间,好吃到会眯起眼睛的那种☺️
(粉多加了 10g ,以及可以减一些糖
好吃~面团软乎乎超级可爱(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)黑糖的香气温暖又质朴,和地瓜的味道融合无间,好吃到会眯起眼睛的那种☺️
(粉多加了 10g ,以及可以减一些糖
不知道表皮為啥會一點一點的?!外觀雖然不佳,但總體是好吃的。
眼看麵糊無法成團,外皮多加了5g粉,蒸地瓜搓圓後,送入烤箱讓水分乾一點,這樣挺好包的。
很好吃,本想黄铜烙印,无奈表皮太薄,面团水量很大,在原配方基础下多加了5克
做了原味的,只加了黑糖
觉得够甜不用再加三温糖了
超好吃可爱
不知道换什么材料能做出白皮的温泉馒头
甜度很合适 第一次尝试 成功!
这几天心情不错,不过情感上非常空虚,想想还是因为自己手欠的发了消息,想顺其自然,却发现自己没有憧憬中的自己那样洒脱
这份点心是过年前做的,一直没有舍得分享,一是日式点心很少,二是忙着做面包,也就先放下了,眼看春天要来了,带有冬季气息的点心也要收尾了。今天看图片,忽然想起来当时还开心地和他分享过这款点心的神奇。
自己做的每件有意思的事都兴奋的想告诉另一个人,那种感觉真的挺美好的,还是记得温暖的回忆比较好,这也是食物有魅力的一面吧#早餐•2020年3月5日#
200克红薯🍠
黑糖20、蜂蜜20、小苏打1.6
如图6个
#午餐•2020年2月20日#
#甜点是我的治疗师#
第一次做低粉馒头..弄了两种心(馅料) :溏心蛋和酒槽红豆馅。面团(米酒,水,面粉) 发不起来(原因自知之明有很多...)较湿,觉得失败了正好不小心弄翻了蒸盘...('꒪⌣꒪')...心情如面团般....
冷藏了面团第二天继续用,用的是即食板栗..面团依旧湿,开盖即使焖过照微塌,出锅(这时接触表面会留下印记)冷却后表皮就不再粘湿黏滑,算是最终形态了...。一切问题出己之手...
小时候不知名的花开了..想告诉某人.... 日忆日思...连做梦的时间也越来越少....愿死在梦中...
不想被某种“状态”埋没...感觉就像分裂成了很多个不同的人...torture... #Zero hour# #早餐•2020年1月18日# 昨天和前天,今明也依然...
低粉拌匀后我也一度怀疑这么湿的粉该怎么玩儿,果然所有的经验都来自实际的操作。还有切记山芋一定要买黄心,红心可能就会太湿不好包了,所以楼主的方子很细致啊,所有的细节都标注了。小旁友特别喜欢吃,从昨晚蒸好就当了宵夜到今天早上早饭,还打包去了学校准备当点心。感谢分享!
我绝对是小豆馅派的!
小豆馅也太好吃了吧
我永远喜欢小豆馅
«٩(*´ ꒳ `*)۶»
#晚餐•2019年11月10日##北山家的日常#