五彩糯米蛋

作者： 史尚妈妈

五颜六色，吸引孩子们的眼球，营养美味！

用料

• 圆糯米 适量(8个为例每个15克)
• 腊肠 一根
• 生的咸鸭蛋 8个
• 青豆玉米粒胡萝卜丁 适量
• 生抽老抽 适量
• 料酒 适量

五彩糯米蛋的做法步骤

步骤 1

把咸鸭蛋开口，倒出蛋清，要尽量把蛋清倒干净留下蛋黄，鸭蛋开口器在淘宝京东都可以买到

步骤 2

把腊肠切成丁，圆糯米要提前泡一夜，然后把糯米腊肠青豆玉米粒胡萝卜丁放在一起，加入适量生抽老抽料酒，拌匀

步骤 3

开始装，如图这样，不要装的太满，上锅蒸30-40分钟关火即可

步骤 4

蒸好了，大功告成！

步骤 5

用五彩锡纸包裹一下是不是更好看，这样可以放冰箱冷藏哦！

菜谱创建时间：2017-08-19 11:48:58