鸡胸肉洗静后切成拇指大小的块儿，放在容器里面。 接下来放调料:料酒、耗油、盐、糖、油、淀粉。 用25毫升热水把1/8的浓汤宝划开，分三次倒入容器中，每次倒入后进行搅拌，使鸡肉能更均匀的入味儿~ 然后用保鲜膜把容器包起来，静置1-2个小时。
鸡肉腌制差不多的时候，平底锅内放适量油，把面包糠放入，直到炒拌到盐色发黄，关火。
把腌制好的鸡肉块儿，放入面包糠中，翻滚均匀。
烤盒上放一层锡纸，然后把沾满面包糠的鸡肉块摆在锡纸上。 190度预热后，中层上下火，10-15分钟。 出锅后，撒上孜然粒，孜然粉，抖落均匀，就可以开动啦~