青椒豆腐干

作者： 味睐食光

小时候家里有一个颇大的后院，妈妈经常喜欢种些时令蔬菜，既新鲜无害又可以节省家里的菜钱，身为四川人，辣椒是必不可少的蔬菜，一到收获的季节，满院子都是硕果累累的蔬菜，自己家吃不完就会送些给周围的邻居……我家楼上住着我爸的同事，那个叔叔经常喜欢买上点五香小豆干，然后回家搭搭小酒，我们那边的五香小豆干是直接就可以吃的，很香又有嚼劲~~他每次买豆干回来看见我都会给我两块豆干解解馋！😊😊😊 青椒豆腐干很家常的一个小菜……喝酒，吃饭，搭粥都是不错的选择，也是我比较喜欢的一个菜，简单却很好吃……记忆中小时候的味道！

用料

• 豆干 5块
• 青椒 2个
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 洋葱 少许
• 蒜 2瓣

青椒豆腐干的做法步骤

步骤 1

豆腐干切片，洋葱切丝，蒜切末

步骤 2

青椒切丝

步骤 3

热油锅，下洋葱和蒜末炒香

步骤 4

加入豆腐干和青椒丝翻炒均匀，下生抽和盐翻炒入味起锅

步骤 5

这个菜简单快捷又很下饭……

菜谱创建时间：2017-08-18 21:36:35