酸奶蛋糕🍰

作者： ShirleyD_Chung

家里小孩怕热气的背景下，让我寻求各种蒸煮式点心以及糖水。做了妈妈以后，真是无敌了。😀

用料

• 酸奶 90克
• 鸡蛋 2个
• 茶油 10克
• 细砂糖 25克
• 柠檬汁 2滴
• 低筋面粉 50克

酸奶蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

1.将两个鸡蛋的蛋黄蛋白分离，待用。 2.将10克的茶油与90克的酸奶拌匀，再把50克的低筋面粉倒入搅拌到没有面粉状态，这时候，把蛋黄加入继续搅拌。 3.用打蛋器把蛋白打发，在打发过程中滴2滴白醋，白糖分两次倒入。 4.最后，把打发的蛋白分两次倒入2中，然后，倒入器皿中，锅中放热水烧开，上锅蒸20分钟，出锅。入口即化的酸奶蛋糕就做好了😁

步骤 2

小方块♦️酸奶蛋糕🍰入口即化

菜谱创建时间：2017-08-18 12:53:07