番茄青豆版意大利通心粉

作者： 墨发青瞳

晚上儿子想吃意面，我划拉划拉家里食材，意大利通心粉，走起！

用料

• 通心粉 150克
• 洋葱 1/4个
• 西红柿 1个
• 青豆 50~100克
• 牛肉 50~100克
• 番茄酱 3勺
• 马苏里拉奶酪 50~100克
• 盐 适量
• 糖 2勺
• 黑胡椒粉 适量
• 罗勒碎 少许

番茄青豆版意大利通心粉的做法步骤

步骤 1

速冻青豆冷水煮沸，中火煮10~15分钟至熟软。

步骤 2

配料：熟青豆、去皮番茄切丁、牛肉切丁洋葱切丁

步骤 3

调料：糖、盐、番茄酱、黑胡椒粉、马苏里拉奶酪。

步骤 4

水烧开下通心粉，加一勺盐，大火开盖煮10分钟。

步骤 5

煮好的通心粉捞出控净水，加少许橄榄油拌匀防粘连。

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步骤 6

步骤 6

另起一锅做意面酱汁。到橄榄油烧热。

步骤 7

放牛肉粒煸炒至变色。

步骤 8

加洋葱丁炒匀。

步骤 9

放番茄丁炒匀至变软出汁。

步骤 10

撒适量黑胡椒粉。

步骤 11

加糖、盐。

步骤 12

到番茄酱炒匀，转小火炖煮至汁稠。

步骤 13

加青豆炒匀。

步骤 14

放马苏里拉奶酪炒至化开。

步骤 15

酱汁做好了。

步骤 16

最后撒些罗勒碎拌匀。

步骤 17

开吃吧！十分美味！

菜谱创建时间：2017-08-16 23:12:54