先把买来的大闸蟹洗干净，然后蒸熟备用。
最麻烦的就是拆肉，把肉都放在蟹盖里备用。（惊人的发现，一个螃蟹的肉至少可以做2-3个，甚至更多的蟹宝）
黄油先放微博里软化，大约1-2个图片中黄油大小量即可，如不是咸黄油，那么可以放一些盐，一点点就可以了。本身咸黄油就减少此步骤。将淡奶油与黄油结合，均匀搅拌，淋在蟹盖上，最后将马苏里拉奶酪均匀放置在蟹盖上，放入烤箱15分钟就能出炉。
美味完成！