香煎午餐肉

作者： 耕心

午餐肉其中一个由来： 在以前香港80年代时，个个人都好忙,所以好多人都因为省时间以食午餐肉当自己的午餐。以前外国人工作的时候，并不会像香港人到茶楼饮茶、到茶餐厅食快餐，而会留在公司吃午餐。 　　 但由于公司不可煮食，午餐时间亦不长，故一般员工会自制三文治作午餐。那时有很多员工都爱把一块块肉夹在三文治中，而他们一般都不会在早餐或晚餐吃这些三文治。久而久之， 其他午餐肉杂图(10张)那些夹在三文治的一块块肉被称为【午餐肉】。

用料

• 午餐肉

香煎午餐肉的做法步骤

步骤 1

打开罐头，将午餐肉取出。

步骤 2

切成片。

步骤 3

热油锅，将午餐肉片放入。

步骤 4

煎至金黄。

步骤 5

再煎另外一面至金黄色，即可关火。

菜谱创建时间：2012-03-24 14:20:00