没有上海青用胡萝卜代替的，味道还不错，就是有点糊了#午餐•2015年2月6日#
水放多了，炖了三小时后又放锅里收汁，然后又蒸了四十分钟，总体味道不错，没黄酒，用的料酒。
#晚餐•2014年3月6日#按照下水二次的做法 但是奇怪可能我糖炒太多了导致最后收汁还有很多汁
没放老抽，肉特意切小一点炖煮时间就不用那么长了，爷爷没牙齿也吃了，说很好吃。。。
排的没有饭店那么规整，味道还不错~
糖放多了一些，味道很好，没装盘
第二次做了
买的切好的肉，肉块比较不规则
红尘难踏
