1，把翅根洗净，用叉子在翅根上戳很多孔（方便腌制入味）。
2，加入水和奥尔良腌料，拌匀，给翅根做按摩，让翅根充分吸收腌料。
3，放入冰箱冷藏腌制，时间长点最好，时间短了不入味，我这腌了快24小时，最好能隔夜腌制。
4，烤箱200度预热，在烤盘上铺上锡纸，锡纸可以沿着烤盘四周折起来，防止烤的过程中流出的汁水淌到烤盘上。用锡纸一是烤完后清洗烤盘，而是锡纸受热好。
把腌制好的翅根摆入烤盘，200度烤制20至30分钟，每个人的烤箱温度不一样，烤的时候多观察。翻面继续烤10至15分钟，出炉，注意烫哈