红薯宝宝

作者： 凌寒梅花开

我第一次吃的时候是爸妈做的，以前他们油炸红薯丸子来卖的！我也没留意他们怎么做的！只记得很喜欢吃！现在很怀念那个味道！今天我煮了两个大红薯，一个小红薯，这么多怎么吃得完呢！就琢磨着做点什么好吃的！思来想去，还是做红薯宝宝吧😘😘！废话少说吧！切入主题！大家一起跟着我的思路来吧！

用料

• 红薯 380克左右
• 地筋面粉 4-5抓左右
• 模具 做红薯宝宝要用的模型

红薯宝宝的做法步骤

步骤 1

热锅放油（根据红薯的量来放油）大概700毫升油！

步骤 2

油温到达90度，放入做好的宝宝胚子！（制作宝宝胚时尽量小心点，别弄坏了哈）

步骤 3

一定要注意观察，切记别走开，依红薯宝宝的油炸程度勤翻面。红薯宝宝入锅后改中小火。最后阶段用小火！

步骤 4

红薯熟了就关火，此时红薯宝宝放油锅中待一会儿！起锅放油架！

步骤 5

最后装入盘，美美开吃吧！

菜谱创建时间：2017-08-12 00:04:29