无糖无油木糖醇挤挤小面包

作者： 是cindy呀

姥姥不能吃糖 做了木糖醇版的挤挤小面包 方子的量是28cm的方形烤盘加一个九寸披萨盘，只做一盘自行增减哦！

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 120克 不要一次加入
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 高筋面粉 400克
• 老面 200克
• 木糖醇 40克
• 欧克皮 适量

无糖无油木糖醇挤挤小面包的做法步骤

步骤 1

所有用料全部加入揉光滑，拿出剪刀剪面团

步骤 2

剪到可以拉出膜 不用太薄

步骤 3

面团发酵时 做熊的鼻子 将欧克皮擀薄 ，用裱花嘴嗯出一个一个小圆，

步骤 4

一发结束，将葡萄干，黑芝麻、杏仁等分别沾水按在脸上进行二发（放入烤箱 加一碗热水）

步骤 5

发酵至两倍大 取出 烤箱175预热10分钟，175度十七分钟左右 上色一点点即可出炉，我做的是可可的 揉面的时候加可可粉就好啦😃

菜谱创建时间：2017-08-10 16:37:23